碘酸钾的化学式是KIO3，它是一种无色或白色结晶粉末，无色单斜结晶，一酸合物KIO3.HIO3和二酸合物KIO3.2HIO3均为无色单斜晶体。无臭 。它能溶于水和碘化钾水溶液、稀硫酸，不溶于乙醇和液氨。在水中溶解度:0度时4.74克，100度时32.3克。常被添加在食盐(氯化钠、NaCl)中，称为碘盐，用于补充碘成分，预防碘缺乏病。碘酸钾溶于水、稀硫酸。
基本信息
中文名碘酸钾
外文名Potassium Iodate
别名金碘
CAS号7758-05-6
分子式KIO3
分子量214.00
EINECS号231-831-9
作用用途配制碘酸钾标准溶液。分析锌、碘、砷。容量法分析中用作氧化剂。
用于化学分析中，作沉淀剂；农业上作饲料添加剂；医药上作防治地方病的加碘剂或药剂，也可用于有机合成。